»Letos imamo na zalogi že praktično celotno lansko sezono pridelave. Srečo imamo tudi s kakovostjo soli. Pridelali smo tudi piransko sol z zaščitenim geografskim poreklom. Te soli zadnji dve leti nismo pridelali.«

»S sonaravno pridelavo soli skrbimo za ta res krhek ekosistem. Zelo pomembni dejavnosti sta tudi naša predelava in prodaja soli.«

»Do zdaj smo s pridelavo soli pod povprečjem zaradi posledice večkratnih padavin.«

»Lani v tem času je bilo soli skoraj nič. Zaradi obilnih padavin v julijskem času se je lani komaj septembra začela glavna sezona.«

»Brez prehoda v trajnostno pridelavo in potrošnjo hrane ne moremo preprečiti katastrofalnih podnebnih sprememb in ohraniti stabilnih možnosti za življenje na planetu.«

»Katastrofalne.«

»Izparevanje in kristalizacija soli potekata s polno paro. Če bo vreme stabilno, bi lahko sezona soli trajala vsaj do konca avgusta, začetka septembra.«

»ekstremno katastrofalne«

»Ugotovili smo veliko količino soli in visoko vsebnost kisika.«